食事とドリンク
- おいしいコーヒーあり
- おいしいデザートあり
- 軽食
- ランチメニューあり
- デザートあり
01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
米粉を100%使い、丁寧に泡立てたメレンゲとともに焼き上げるスフレファクトリーのパンケーキ。小麦粉を使わないグルテンフリー仕様の生地は、口に含むと軽やかにほどけ、ふんわりとした柔らかさの中にやさしい食べ応えを感じさせてくれます。注文を受けてからじっくりと焼き上げるため20分ほど時間がかかりますが、できたての温もりと香ばしい香りは待つ時間を十分に納得させてくれる魅力があります。
素材の風味をストレートに味わうプレーンだけでなく、気分に合わせて選べる多彩なバリエーションが用意されています。爽やかなベリーの甘酸っぱさが引き立つ「ストロベリーパンケーキ」や、香ばしいナッツとチョコレートを合わせた一皿、ほろ苦い抹茶につぶあんを添えた和風の組み合わせなど、甘味の仕立ても個性豊かです。さらに、キャラメルソースとともに昔ながらの固めで濃厚なカスタードプリンを添えた「カラメルプディングパンケーキ」は、デザート同士の贅沢な組み合わせを楽しみたいときに目を引きます。
甘いスイーツにとどまらず、朝食やランチにしっかりと満足できる食事系の選択肢も揃っています。ベーコンとパンケーキの間にオランデーズソースをたっぷりと挟んだ「ベーコンエッグパンケーキ」や、オーブンで外はカリッと中はモチモチに焼き上げるシュー生地のような「ダッチベイビーパンケーキ」は、遅めのブランチにぴったりです。また、鹿児島県産和牛100%のパテを鉄板で押しつぶして香ばしく焼き上げる「スマッシュバーガー」やチーズバーガーもラインナップされ、甘党と食事派が一緒に訪れてもそれぞれの好みを満たせます。
浅草寺の北側に位置する店舗は、にぎやかな観光エリアから少し歩いた落ち着いたロケーションにあります。注文と支払いは店内の券売機で先に行う分かりやすい仕組みで、各種クレジットカードや電子マネー、QRコード決済にも対応しています。丁寧に淹れられたコーヒーや抹茶ラテを片手に、焼きたてを待つゆったりとした時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。
